Apakah kamu bosan dengan hidangan daging sapi yang itu-itu saja? Ingin mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera? Mari kita coba resep daging sapi goreng krispi yang lezat berikut ini!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Tambahkan tepung maizena ke dalam daging sapi, aduk hingga rata.
- Celupkan irisan daging sapi ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
- Goreng daging sapi dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Daging sapi goreng krispi siap disajikan. Sajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran.
Nikmati sensasi krispi dari resep daging sapi goreng ini! Selamat mencoba!
Tips dan Variasi:
- Untuk mendapatkan tekstur daging yang lebih lembut, sebaiknya gunakan daging sapi yang sudah dipotong sehari sebelumnya dan simpan di dalam kulkas.
- Tambahkan bawang putih cincang atau bubuk cabai untuk memberi rasa pedas yang lebih menyengat pada daging sapi goreng krispi.
- Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit jahe atau kecap asin ke dalam bumbu daging sapi.
- Jika ingin menciptakan rasa yang lebih unik, tambahkan tepung maizena ke dalam tepung roti sebelum menggulingkan irisan daging sapi, sehingga tekstur krispi pada daging sapi menjadi lebih renyah.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Kesimpulan:
Daging sapi goreng krispi adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, hidangan ini pasti akan disukai oleh keluarga kamu. Ikuti resep di atas dan nikmati sensasi krispi pada daging sapi goreng yang lezat ini.
FAQ:
- Bolehkah mengganti tepung roti dengan tepung terigu? Tidak disarankan mengganti tepung roti dengan tepung terigu karena tepung roti memberikan hasil yang lebih krispi dan renyah pada daging sapi.
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merendam daging sapi dalam bumbu? Sebaiknya rendam daging sapi dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Apakah harus menggunakan daging sapi has dalam? kamu bisa menggunakan jenis daging sapi lainnya, namun daging sapi has dalam memberikan hasil yang lebih lembut dan mudah dipotong.
- Apakah bisa menggunakan bahan lain selain kecap manis dan saus tiram? kamu bisa mencoba menggunakan bahan lain seperti kecap asin atau jahe untuk variasi rasa.
- Bagaimana cara membuat daging sapi goreng krispi tanpa telur? kamu bisa mencoba menggunakan susu atau santan sebagai pengganti telur saat menggulingkan irisan daging sapi ke dalam tepung roti.