Apakah kamu pecinta daging yang sedang mencari hidangan yang lezat untuk dicoba? Cobalah resep daging sapi panggang! Hidangan Indonesia ini merupakan kombinasi sempurna dari rasa gurih dan manis yang akan memikat lidah kamu. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap untuk membuat hidangan ini dan beberapa tips untuk memastikan hidangan yang kamu buat sempurna.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm air jeruk nipis
Langkah-langkah:
- Lumuri daging sapi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
- Campurkan bawang putih, kecap manis, saus tiram, lada hitam bubuk, dan garam dalam wadah yang berbeda.
- Oleskan campuran bumbu ke daging sapi dan diamkan selama 30 menit hingga meresap.
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius.
- Panggang daging sapi di atas panggangan yang telah dioles minyak selama 25-30 menit hingga matang, balikkan daging setelah 15 menit agar matang merata.
- Setelah matang, potong-potong daging sapi sesuai selera dan sajikan dengan nasi putih dan acar.
Tips:
- Pastikan daging sapi dalam keadaan segar sebelum dipanggang.
- Jika tidak memiliki oven, daging sapi juga dapat dipanggang di atas panggangan dalam wajan yang telah dioles minyak.
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, tambahkan bahan-bahan lain seperti bawang merah, jahe, atau cabai sesuai selera.
- Jangan terlalu banyak mengoleskan bumbu agar rasa daging sapi tetap terasa.
Sekarang kamu telah memiliki resep lengkap untuk membuat hidangan daging sapi panggang yang lezat. Selamat mencoba!
FAQs:
- Apakah daging sapi panggang mudah untuk dibuat?
- Ya, daging sapi panggang cukup mudah untuk dibuat dengan resep yang tepat dan beberapa tips yang kami berikan di atas.
- Apakah saya bisa menggunakan jenis daging sapi lain?
- Ya, kamu bisa menggunakan jenis daging sapi lain seperti tenderloin atau sirloin, namun pastikan untuk menyesuaikan waktu panggang agar daging tidak menjadi terlalu kering atau empuk.
- Apakah harus menggunakan air jeruk nipis?
- Tidak harus, namun penggunaan air jeruk nipis dapat membantu merendam daging dan membuatnya lebih lembut.
- Apakah daging sapi panggang dapat disimpan?
- Ya, daging sapi panggang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari.
Dengan mengikuti resep dan tips yang kami berikan di atas, kamu dapat menciptakan hidangan daging sapi panggang yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba!
